Sobre a cervejaria: Para saber um pouco mais sobre a história da Goose Island Beer CO., confira nossa resenha sobre outro rótulo da cervejaria: Goose IPA
O que a Goose Island Beer CO. diz sobre a Honkers Ale: "Inspirado por visitas a pubs ingleses, a Honkers Ale combina um aroma de lúpulo frutado, com um rico meio de malte, para criar uma cerveja perfeitamente equilibrada. Com excelente drinkability, Honkers Ale não é somente uma cerveja em que você pode confiar, mas que você vai olhar para a frente e dar um passo além do comun.
Estilo: Bitter inglesa;
ABV: 4,3%;
IBU: 30;
Cor: Por do sol dourado;
Lúpulo: Pilgrim, Styrian, Golding Celeia;
Maltes : 2 Row, caramelo, trigo , Roasted Barley;
Copo: Pint Tulipa
Harmonize com: Burgers, peixe e batatas fritas, Queijo Camembert, Cheddar inglês;
Prêmios:
- World Beer Cup Awards: 2006: Bronze – English Style Bitter
- Great American Beer Festival: 1997: Medalha de Ouro - English Style Bitter*
O que achamos da Honkers Ale: Com espuma de boa formação e baixa permanência e coloração acobreada e límpida, a Honkers Ale foi uma agradável surpresa. O lúpulo proporciona um aroma realmente frutado, seguido pelas notas carameladas do malte, tradicionais do estilo. Na boca, o leve amargor é bem equilibrado com as notas levemente adocicadas, proporcionando um ótimo drinkability e um final leve e refrescante. Após a sua aquisição pela AmBev, a Goose Island Beer CO. chegou ao mercado brasileiro com boas opções ao consumidor. Recomendamos!
Pontuação Karina: 4,0
Pontuação Vitor: 4,0
*http://www.gooseisland.com/showBeer.html?name=goose-honkers-ale
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