Sobre o fabricante: A Cervejaria Insana é da cidade de Palmas, interior do Paraná. Nasceu da amizade de cervejeiros de garagem, que deixaram de produzir apenas para a família e consumo próprio, transformando a paixão em negócios.
O que diz o fabricante sobre a Insana Chocolate Porter: "cerveja escura de alta fermentação, produzida com uma seleção de maltes caramelos e escuros que criam características que lembram chocolate amargo. Ideal para acompanhar carne de porco assada, sobremesas de chocolates e frutas vermelhas. É aconselhável apreciar esta cerveja utilizando um copo pint".
Família: Ale.
Tipo: Brown Porter.
Teor Alcoólico: 4,9%
Aroma: Traços de café, toffe e chocolate amargo.
Prêmios: Ouro no Festival Brasileiro de Cerveja - Blumenau 2013
Nossa opinião: Essa cerveja é literalmente insana! Até o momento é de longe a melhor Brow Porter que já experimentamos. O sabor de chocolate amargo não enjoa, o sabor de caramelo não é muito forte, entretanto, a espuma não é extremamente cremosa. O seu paladar sente o chocolate amargo na medida certa, sem interferir ou prejudicar a degustação dos outros ingredientes da cerveja, dando a impressão de que você pode tomar um barril de 50 litros sem reclamar. Indicamos para todos os bebedores de cerveja, em especial os amantes de Porter, que não podem deixar de experimentá-la.
Não lembramos exatamente o valor pago, mas foi algo entre R$ 20,00 e R$ 22,00 (600 ml), o que consideramos razoável para a qualidade da cerveja. Aprovada!
PONTUAÇÃO VITOR: 4.5
PONTUAÇÃO KARINA: 4.0
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