Sobre a cervejaria: Em 1838 a cidade de Plzen teve 36 barris de cerveja jogados fora. A cerveja de má qualidade e o alto preço estavam fazendo com que os barris perdessem a validade e a cerveja ficasse imprópria para consumo. Esses fatos, unidos a ameaça de cervejas importadas tomarem o mercado fizeram com que a cidade percebesse a necessidade de se construir uma nova fábrica.
Em 5 de outubro de 1842 a Pilser Urquell lança não apenas o seu primeiro lote de cervejas mas também a primeira "golden beer" do mundo!
O que o fabricante diz sobre a cerveja: Enquanto a maioria das cervejas pilsens já tem todo o seu sabor demonstrado já na frente da boca, a Pilsner Urquell apenas apresenta o seu sabor ali. Ela então desenvolve-se no meio, seguindo de um limpo e refrescante e equilibrado aftertaste, praticamente convidando-o a tomar outra.
Aromas de Terra e pão fresco com notas de lúpulo e madressilva.
Sutil doçura maltada com tons de caramelo devido a decocção tripla.
Amargura agradável do lúpulo Czech Saaz.
O que nós achamos: Em primeiro lugar, é importante falar que muitas pessoas que resolvem começar a degustar novas e diferentes cervejas acabam muitas vezes deixando de lado cervejas do estilo pilsen por acreditarem que vão ser muito similares as cervejas comuns que tomamos por aí e que não vale o preço cobrado como cervejas especiais. Mas é importante quebrar esse paradigma, pois tem muita cerveja deste estilo que te proporcionará ótimas degustações e que com certeza surpreendem. Para exemplificar isso, nada melhor do que falarmos da clássica das clássicas, não é?
Coloração bonita e mais escura que as pilsens mais comuns , muito convidativa. Espuma de ótima consistência, cremosa e permanente que durou até o último gole Cerveja leve, o que também se explica pelo baixo teor alcoólico de 4.4%. Possui um perceptível e gostoso amargor e é extremamente saborosa. Sem comparações com as pilsens comuns que temos no mercado. Vale a prova. Valor pago R$12,00 (355ml)
Nota Vitor 4.5
Nota Karina 5.0
Nenhum comentário:
Postar um comentário