Sobre a cervejaria: Em 1984 é fundada a Hart Brewing, Inc., por Beth Hartwell, responsável também por lançar a linha principal da cervejaria, as pyramids ales. Sediada nas margens do rio Columbia em Kalama, WA, a Hart Brewing, Inc lança sua cerveja inaugural, Pyramid Pale Ale, uma das primeiras micro cervejas americanas.
Em 1996 a cervejaria mudou seu nome Pyramid Breweries, Inc., e em 2015 completa 30º ano produzindo cerveja de qualidade e com uma vasta lista de rótulos entre fixos e sazonais.
O que a cervejaria diz sobre Pyramid Apricot Ale: Apricot Ale combina perfeitamente com o sabor e aroma de damasco fresco com o suave final de uma cerveja de trigo tradicional. Sua refrescante personalidade não filtrada e seu sabor frutífero fazem dessa uma ale que vale a pena saborear.
Maltes: 50% 2 Row Pale Barley, 50$ Malted Wheat
Lúpulo: Nugget
ABV: 5.1%
IBU: 11
Nossa opinião sobre a Pyramid Apricot Ale: Com uma coloração laranja escura (quase como abóbora) e uma espuma de boa formação, cremosa e média permanência, a Apricot Ale nos apresenta um aroma frutado, em que é possível perceber facilmente a presença de damasco, assim como acontece no sabor. Essa cerveja tem notas levemente adocicadas de malte, um final refrescante e bom drinkability, o qual não consideramos ótimo porque achamos um pouco enjoativa depois de alguns goles. Para finalizar, é importante colocar que a cerveja faz jus ao nome e é fiel a todas as características de sua descrição, o que para nós do Malte Sport Club, gostando ou não da cerveja, é sempre muito positivo. Ponto pra eles.
Pontuação Vitor: 3.5
Pontuação Karina:3.0
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