terça-feira, 27 de outubro de 2015

PYRAMID - HEFEWEIZEN



Sobre a cervejaria: É só clicar aqui.

O que a cervejaria diz sobre esta cerveja: “O padrão pelo qual todas as outras cervejas de trigo são julgadas. Nosso estilo americano Hefeweizen premiado é uma visão única sobre o clássico tradicional da Baviera. Esta cerveja não filtrada trigo refrescante proporciona um sabor distintamente suave vale a pena saborear com os amigos.”
Maltes: 39% 2 Row Pale Barley, 60% Malted Wheat, 1% Caramel.
Lúpulos: Nugget, Liberty
ABV: 5.2%
IBU 18

O que nós achamos:  Essa cerveja de coloração dourada escura tem uma espuma de boa formação, levemente cremosa e de baixa permanência. No aroma se nota rapidamente o malte e o caramelo, e isso acontece também no sabor. A questão que para nós do Malte Sport Club definitivamente pesou contra esse rótulo, é que achamos que os sabores característicos de uma Hefeweizen são muito pouco destacados, entre eles o sabor do trigo. Uma pena.

Pontuação Karina:2,5
Pontuação Vitor:2,0

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