CERVEJAS ESPECIAIS COM PREÇOS ACESSÍVEIS - TRÊS LOBOS AMERICAN PILSEN E BRAVO IMPERIAL PORTER

Há alguns meses o Malte Sport Club publicou uma série de postagens sobre cervejas especiais com preços mais acessíveis, ou seja, boas cervejas com preços baixos, a qual foi muito bem avaliada pelos nossos seguidores, inclusive com alguns pedidos para que as postagens desta série retornassem de vez em quando.

Sendo assim, de tempos em tempos iremos publicar um novo post da série Cervejas Especiais com Preços Acessíveis, a fim de que você possa beber bem pagando pouco.

Então vamos nessa; o post de hoje será sobre dois rótulos da cervejaria Três Lobos (Bäcker), quais sejam Três Lobos American Pilsen e Bravo Imperial Porter, os quais são facilmente encontrados em supermercados e lojas especializadas, entretanto, muita gente já viu por aí, mas nunca experimentou.

Sobre a cervejaria: Como já falamos da Backer/Três Lobos antes, você pode encontrar informações sobre a cervejaria dando uma olhada no nosso post sobre a Pele Vernelha IPA.

O que o fabricante diz sobre a cerveja: "Três Lobos American Pilsen - American Pilsen Série extreme, uma cerveja do estilo lager, com forte lupulagem de variedades americanas e adição de açúcar mascavo, matéria-prima nacional e rica em diversas vitaminas como potássio, cálcio e ferro. Graduação alcoólica - 5% vol. Cerveja dourada brilhante e espuma consistente. Uma pilsen extremamente aromática que equilibra a citricidade dos aromas dos lúpulos e a maciez e doçura dos maltes. Bebida ideal para acompanhar saladas, peixes e frutos do mar, frituras ou grelhados, como filé grelhado com trufas e cavala grelhada com legumes assados".

Bravo Imperial Porter - "American Pilsen Série extreme, com variada composição de maltes especiais e maior lupulagem. No processo de fabricação, parte da maturação ocorre em barris de madeira umburana. Graduação alcoólica - 9% vol. Cerveja robusta, extremamente aromática e complexa. Apresenta suaves notas caramelizadas, aroma intensamente tostado e herbáceo proveniente do lúpulo e do malte. A madeira umburana traz para a cerveja aromas de baunilha e discreto defumado. Cerveja robusta, alto teor alcoólico e sabor opulento. Ideal para acompanhar carnes grelhadas, saladas com bacon e nozes, defumados em geral, linguiça temperada, costela de cordeiro com capa de ervas, pombo frito com repolho roxo, pêssego assado com calda de baunilha e sobremesa de chocolate".

Nossa opinião: Três Lobos American Pilsen - Cerveja com uma coloração dourada e turva, quase acobreada. Possui espuma de boa formação e média permanência. O aroma é cítrico, com notas de lúpulo e malte. Na boca, possui amargor pronunciado, bem diferente do sabor mais tradicional das cervejas pilsens,  com notas de lúpulo e leve dulçor do malte. O final é seco, com leves notas adocicadas do açúcar mascavo e bom drinkability. É uma pilsen curiosa, com muitas características da IPA's; em um teste cego, jamais falaríamos que trata-se de uma pilsen. Pagamos por ela R$ 5,50.

Pontuação Karina: 3,5

Pontuação Vitor: 3,5

Bravo Imperial Porter: Cerveja com uma coloração negra e espuma marrom de boa formação e media/baixa permanência. Possui aroma amadeirado (lembrando que a mesma é envelhecida em barris de madeira amburana) e de baunilha, com notas defumadas e de chocolate, as quais se repetem no sabor junto com o malte torrado, tudo muito bem harmonizado com a potência alcoólica de 9%, a qual também é perceptível no aroma. É uma cerveja bem encorpada e com característica licorosa e aveludada. O final é levemente adocicado e reconfortante, ótimo para noites mais frias. Pagamos por ela R$ 6,20.

Pontuação Karina: 4,0

Pontuação Vitor: 4,0