Sobre a cervejaria: Como já falamos da Backer/Três Lobos antes, você pode encontrar informações sobre a cervejaria dando uma olhada no nosso post sobre a Pele Vermelha IPA.
O que o fabricante diz sobre a cerveja: "Wheat Beer Série extreme, cerveja de malte, trigo e lúpulos americanos. Utilizamos nesta receita capim-limão como matéria-prima nacional. Envasada sem filtrar. Graduação alcoólica - 4,8% vol. Cerveja refrescante e levemente picante. Apresenta notas aromáticas delicadas herbáceas e cítricas. Bebida ideal para acompanhar pratos leves, pouco temperados. A cozinha tailandesa e a japonesa possuem pratos com textura e aromas perfeitos. Camarões gigantes no vapor com temperos tailandeses, rolinho primavera com vegetais, caçarola de coelho com vegetais da estação".
Nossa opinião: cerveja de coloração opaca, com ótimo aroma de capim limão, o qual, apesar de predominar, combina muito bem com o aroma tradicional e característico das cervejas de trigo. O sabor se apresenta de forma semelhante ao aroma, entretanto o sabor de capim limão não predomina, harmonizando perfeitamente com trigo. Uma cerveja muito leve e refrescante, ótima para "iniciantes". Pagamos por esta cerveja R$ 6,00.
PONTUAÇÃO KARINA: 3,5
PONTUAÇÃO VITOR: 4,0
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